校園食品安全問題備受社會關(guān)注。為確保學生飲食安全，四川省資陽市相關(guān)部門持續(xù)加強監(jiān)管力度，并于近日公布了一批校園食品安全典型案例。其中，食品經(jīng)營許可過期仍繼續(xù)提供餐飲服務(wù)的違法案件尤為突出，引發(fā)廣泛警示。

一、案例基本情況
資陽市市場監(jiān)管部門在對某學校食堂進行例行檢查時發(fā)現(xiàn)，該食堂的《食品經(jīng)營許可證》已過期三個月，但經(jīng)營者未按規(guī)定辦理延續(xù)手續(xù)，仍持續(xù)向?qū)W生提供餐飲服務(wù)。經(jīng)調(diào)查，該食堂在許可證失效期間，共提供餐飲服務(wù)約2000人次，存在嚴重的食品安全隱患。

二、違法性質(zhì)與危害
根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者必須依法取得食品經(jīng)營許可，且許可證過期后不得繼續(xù)從事餐飲服務(wù)活動。此行為不僅違反了行政許可管理制度，更可能導致以下風險：

1. 食品安全監(jiān)管缺失：許可證過期后，經(jīng)營者可能逃避日常監(jiān)督檢查，增加食品安全風險。
2. 操作規(guī)范松懈：缺乏有效監(jiān)管的餐飲服務(wù)易出現(xiàn)衛(wèi)生條件不達標、從業(yè)人員無健康證明等問題。
3. 學生健康受損：若因食品問題引發(fā)中毒或其他健康事件，后果不堪設(shè)想。

三、處理結(jié)果與警示意義
資陽市市場監(jiān)管部門依法對該食堂作出行政處罰，責令立即停止營業(yè)，并處以罰款。要求經(jīng)營者限期補辦許可證，經(jīng)審查合格后方可恢復運營。

此案例的公布具有重要警示意義：

• 食品經(jīng)營者必須強化法律意識，及時辦理許可證延續(xù)手續(xù)，杜絕無證經(jīng)營行為。
• 學校及教育主管部門應(yīng)加強對校內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)督，確保其合法合規(guī)運營。
• 家長和學生也應(yīng)提高警惕，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營或許可證過期的餐飲服務(wù)時，及時向監(jiān)管部門舉報。

四、結(jié)語
校園食品安全無小事，資陽市此次公布的典型案例再次敲響警鐘。只有政府、學校、經(jīng)營者與社會各方共同努力，才能筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大學生的身體健康與生命安全。下一步，資陽市將持續(xù)加大執(zhí)法力度，對類似違法行為“零容忍”，營造安全、放心的校園餐飲環(huán)境。